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2016年10月24日

 

地産地消マスコット「あいちゃん」
  ようこそ!会津若松市地産地消サイトへ!
  私は「あいちゃん」。地産地消運動の応援団長です!

  このサイトは「みんなで楽しく地産地消!」を合言葉に会津若松市の地産地消運動を推進するサイトです。

 

 

 

11月は地産地消推進月間です!

  会津若松市では、生産者、消費者、食品関連事業者の皆さんが、それぞれの立場で取り組んでいる地産地消運動を応援しています。

  これらの活動をさらに強化する機会として、11月1日を地産地消の日、11月を「地産地消月間」と定め、さらなる地産地消を進めています。

  今月は、いつも以上に、みんなで会津産のおいしいお米や新鮮な農産物を食べて、買って、売って、広めて、地産地消の輪をつなげましょう。

 

あいちゃん.png

 

みなさんの取組みをご紹介します。

 地産地消推進月間中は、市内の小学校や幼稚園等で様々なイベントが行われます。また、市内の飲食店では、地産地消特別メニューをご用意しているところもあります。ぜひ、下記を参考に、ご家庭や飲食店、イベント等で美味しい会津の地産地消を楽しんでください。

 

  • 神指小学校
  • 【イベントや提供メニュー名】給食試食会
  • 【取組み内容】地場産物を使った献立を保護者の方を対象に試食します。

 

給食の写真

 

  • 日新小学校
  • 【イベントや提供メニュー名】食育の日献立の実施
  • 【取組み内容】地元の食材を使った献立を提供します。また、校内放送や給食だよりを発行し、子どもたちの地産地消の理解を深めます。

 

  • 小金井地区学校給食センター
  • 【イベントや提供メニュー名】地産地消推進献立の実施
  • 【取組み内容】地元の食材を使った献立を提供したり、会津伝統野菜に関する掲示をしたりします。

 

  • 大戸地区学校給食センター
  • 【イベントや提供メニュー名】 招待給食
  • 【取組み内容】地場産物を使用した給食を生産者の皆さんと食べます。

 

  • 永和地区学校給食センター
  • 【イベントや提供メニュー名】 地産地消給食
  • 【取組み内容】地元の食材を使った地産地消給食を提供します。

 

  • 会津若松学校給食センター
  • 【イベントや提供メニュー名】市内の学校訪問
  • 【取組み内容】市内の小・中学校を訪問して食の指導を行います。

 

学校給食の写真

会津の食材を使った給食です

(写真は昨年のもの)

  •  北会津地区学校給食センター
  • 【イベントや提供メニュー名】地産地消給食
  • 【取組み内容】地元産・県内産の食材を使用した給食を提供します。

 

 

 

 

 

  •  若松第三幼稚園
  • 【イベントや提供メニュー名】もちつき
  • 【取組み内容】園児や保護者の人と一緒にもちつきを体験します。

 

  •  どんぐり山保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】おにぎりを作ろう
  • 【取組み内容】自分たちが育てた米でおにぎりを作って食べます。みそは園で作ったものを使用します。

 

アップルパイの写真

 

  •  面川報徳保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】りんご狩り
  • 【取組み内容】みんなで収穫したりんごでアップルパイを作ります。

 

  • つるが保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】チャレンジランチ
  • 【取組み内容】自分たちでランチを調理して、食材の産地を学びます。

 

  •  大戸報徳保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】りんご狩り
  • 【取組み内容】収穫したりんごでアップルパイを給食のデザートとして提供します。

 

  •  若松第一保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】 給食試食会とみそ作り
  • 【取組み内容】会津産の食材を使った給食を保護者とともに食べます。また、園児と職員と一緒にみそ作りに挑戦します。

 

  • 門田報徳保育園
  • 【イベントや提供メニュー名】 おもちつき
  • 【取組み内容】地元のもち米を使い、うすと杵でおもちをつきます。

 

稲刈りの写真

 みんなで育てたお米です。

  • 博愛園
  • 【イベントや提供メニュー名】 もちつき会
  • 【取組み内容】会津産の米や野菜を使って保護者や地域の人たちと一緒に会食します。また、園庭で作ったバケツ稲を自分たちで稲刈りし、もみすり、精米なども体験します。

 

 

 

 

 

 

  • 絵本cafe まあみい
  • 【イベントや提供メニュー名】 会津産のこだわりワンプレートランチ
  • 【取組み内容】会津産の米粉スイーツや会津産の野菜などを使ったヘルシーワンプレートランチを提供します。(11月5日のみ)

 

太郎庵の写真

会津産のお米を使った団子

 

  • ㈱太郎庵
  • 【イベントや提供メニュー名】 会津応援フェア
  • 【取組み内容】会津コシヒカリを使ったお団子など、地元食材を使用した

    各種お菓子を販売します。

 

 

 

  • 会津若松酒造組合
  • 【イベントや提供メニュー名】 会津清酒大試飲会(ルネッサンス中の島)
  • 【取組み内容】清酒の試飲と地元食材の試食会を行います。

 

  • 和風れすとらん くいしん坊
  • 【イベントや提供メニュー名】 いも汁セット
  • 【取組み内容】会津産の新米と芋汁をセットにしたメニューを提供します(11月中)。芋汁にもできるだけ地元産の野菜を使います。

 

  • 丸果会津青果(株)
  • 【イベントや提供メニュー名】 雪下野菜のPR
  • 【取組み内容】冬期間に販売する雪下野菜をPRします。

 

  • 会津養鶏協会・Gaizu 信
  • 【イベントや提供メニュー名】 会津地鶏まつり(鶴ケ城体育館)
  • 【取組み内容】会津地鶏の肉や卵を使ったメニュー、会津産米粉を使った会津地鶏のナゲットなどを販売します。(11月5・6日)

 

 

 

上記以外にも、市内では「あいづ食の陣」を絶賛開催中です。

「あいづ食の陣」では、市内各店舗の料理人が会津の食材を使ったおいしいメニューを用意してお待ちしています。

ぜひ、足をお運びください。詳しくはこちら→「あいづ食の陣公式ホームページ」

 

地産地消ってなあに?

お問い合わせ
  • 会津若松市 農政課
  • 電話:0242-39-1253
  • FAX :0242-23-8180
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