食習慣改善をみんなの力で　～「健康のおもてなし」で美味しく健康づくり～

公開日 2021年04月14日

更新日 2021年04月14日

食習慣改善をみんなの力で

地域で、一人ひとりの食を通した健康づくりの取組を応援する外食・中食*のしくみづくりを進めています
　当プロジェクトでは、家庭・地域・団体・事業者等が一人一人の健康づくり行動を支え、本市における生活習慣病の予防を図るため、食生活改善などの意識啓発を民間事業者の皆さんとともにすすめています。　*「中食」とは、家庭で作らず、調理済み料理を家や会社などで食べることで、外食に準ずる食べ方です。
　取組店は随時募集中です。　
　季節の野菜たっぷりメニューがある、栄養バランスに配慮した定食があるなど、お店の定番メニューを担当課あてにご連絡ください。
地域で健康行動をつづけやすくするために「健康のおもてなし」取組店を広報しています。
　「健康のおもてなし」取組店として　「野菜の多いメニュー」「塩分控えめに対応できる（一部のメニューを除く）」を提供いただいている飲食店、宿泊施設情報の広報を行っています。
実際の提供サービスは、業種や提供方法が店舗により異なります。
価格・内容等は予告なく変更される場合があります。詳細は各店舗にお問い合わせください。
ラーメン提供店では、「スープ残しますカード」の設置を進めています。
　「健康のおもてなし」取組のラーメン提供店舗では、減塩に取り組む人を応援するため、食塩の取りすぎを防ぐための食環境整備として、会津若松市食育ネットワークと協力して「スープ残しますカード」の設置をすすめています。
（平成30年2月市政だより　関連記事「始めよう！続けよう！健康づくり」）
食べ終わったときに、スープを残すときのメッセージとして、ラーメンどんぶりの横に添えてご使用ください。

　「スープ残しますカード」設置店
県内ではほかに、［うつくしま健康応援店（福島県ホームページより）］　などのサービスも提供されています。　
取組店舗および取組メニューの掲示
取組店舗には掲示をしていただきます。（要申し込み）
サービス内容に変更が生じたときには速やかにご連絡くださいますようお願いいたします。