公開日 2022年10月31日
更新日 2022年12月21日
受賞された皆さん、おめでとうございます！レシピを参考に、ご家庭でおいしい米粉料理をお試しください。
【最優秀賞】 
- 栄養満点！ふわとろチヂミ風.pdf(390KB)
- 作成者：荻野 桜さん
- ポイント：米粉でさくっふわな食感です。
【優秀賞】 
- 米粉でとろっと会津プリン（２種）(287KB)
- 作成者：室井 つな子さん
- ポイント：小麦粉、卵、牛乳アレルギーの方も安心して食べることができます。
【入賞】 
- 皮から手作り！こづゆ春巻き(305KB)
- 作成者：須田 郁美さん
- ポイント：米粉で作った春巻きの皮は、揚げたてのカリッとした食感が特徴です。
【入賞】
- 会津の米粉でホテルのような柿フレンチトースト！柿の葉茶と一緒に(345KB)
- 作成者：鈴木 真理子さん
- ポイント：柿のみずみずしく、少しつるっとした感じが米粉のフレンチートーストによく合います。
昨年度の米粉料理コンテストはこちら
お問い合わせ
- 会津若松市地産地消協議会（会津若松市役所 農政課内）
- 電話番号：0242-23-9973
- ファックス番号：0242-36-7142
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