公開日 2026年04月09日
更新日 2026年10月16日
令和9年度に本市で開催されます「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」に向けて、米の食味審査・評価を通じて高品質米の生産に向けた技術力向上の意識を高め、安全・安心で食味の良い会津産米ブランド力や価格の向上を図るとともに、会津地方をはじめ福島県の魅力を国内外に発信することを目的に、福島県内の生産者を対象とした第2弾 福島県「うまい米」決定戦（「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松プレ大会）を開催いたします。
米どころ福島県が誇る「うまい米」の魅力を、ぜひ会場にて体感してください。
第２弾 福島県「うまい米」決定戦チラシ[PDF：3.82MB]
大会開催概要
開催日時・会場
日時：令和8年11月15日（日）10:30～14:00
会場：会津若松市文化センター（〒965-0807 福島県会津若松市城東町14-52）
内容
県内各地より出品された304検体の中から、１次審査を勝ち抜いた20検体について官能審査を実施します。審査米の試食も行います。（数には限りがございます。）
お楽しみ企画
- オープニングセレモニー「早乙女踊り」（会津農林高等学校） 10:20～
羽子板や花笠等を順次持ち替え、田を耕すところから収穫、千秋万歳を祝うストーリーを踊ります。
- 講演会「思わず誰かに話したくなるお米のお話」（講師：柏木 智帆 様） 12:15～
数多くのメディアでお米の魅力を発信し続けるお米ライターでごはんソムリエの柏木智帆様をお迎えし、私たち日本人の力の源である「お米」の素晴らしさを情熱たっぷりにお届けいただきます。
- あいづの厳選米「AiZ’S-RiCE」紹介ブース
３種のお米を食べ比べ、「AiZ’S-RiCE」を当てていただきます。見事正解された方には、「AiZ’S-RiCE」をプレゼント！
- スタンプラリー
同日開催の地産地消まつり（鶴ヶ城体育館）、鶴ヶ城ニノマルシェ（鶴ヶ城二ノ丸芝生公園）と本イベントを巡り、豪華景品をゲットしてください！
※景品の受け渡し場所は地産地消まつり内となります。
※数に限りがございます。
主催・後援
主催
「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会
（JA会津よつば、JA全農福島、NOSAI福島、福島県、会津若松市、米・食味鑑定士協会）
後援
福島民報社、福島民友新聞社、NHK福島放送局、福島テレビ、福島中央テレビ、福島放送、テレビユー福島、ラジオ福島、ふくしまFM、エフエム会津
審査について
1次審査
米・食味分析鑑定コンクール：国際大会に準ずる審査※を行い、上位20名を選出いたします。なお、20名のうち5名は会津若松市生産者優先とします。
※第28回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in須賀川岩瀬に出品し、機械により食味値等の品質を測定します。
※１次審査の結果については、最終審査にノミネートされた方にのみ個別にご連絡いたします。
※食味値等については、１月頃にお送りする分析資料集にてご確認ください。
最終審査 令和8年11月15日開催
1次審査により選出された方のお米を炊飯し、官能審査を実施します。
表彰
2次審査の会場内において、表彰式を行います。
賞の種類
最優秀賞1名（賞状及び副賞及び賞金5万円を贈呈）
優秀賞 5名（賞状及び副賞及び賞金3万円を贈呈）
優良賞 14名（賞状及び副賞を贈呈）
生産者の皆様へ（出品について） ※応募は終了いたしました。多数のご出品ありがとうございました。
出品要件
- 福島県内に住所を有し、県内で水稲栽培をしている方
- 令和8年福島県産うるち米（品種は問わない）玄米3kgを出品受付先に提出できる方
- 本大会への出品と同時に第28回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in須賀川岩瀬への出品に同意する方
出品料
| 出品者 | 1検体 |
2検体 ※ |
|---|---|---|
| 住所が会津若松市内の方 | 無料 | 無料 |
| 住所が福島県内で上記以外の方 | 4,000円 | 4,000円 |
※：住所が会津若松市の方で、2検体目を無料で申し込む場合は、品種が異なる米、または異なる圃場で収穫した米を対象とする。また、3検体目以降は4,000円。
出品申し込みの流れ
（1）出品用紙の記入
下記よりダウンロードした出品用紙、または出品受付先に備え付けの出品用紙に必要事項を記入してください。
（2）出品料の支払い 令和8年10月15日（木）まで
振込先：東邦銀行 会津営業部 普通口座 4023893
「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会 実行委員長 室井照平
（ｺﾒ.ｼﾖｸﾐﾌﾞﾝｾｷｶﾝﾃｲｺﾝｸｰﾙ:ｺｸｻｲﾀｲｶｲｲﾝｱｲﾂﾞﾜｶﾏﾂｼﾞﾂｺｳｲｲﾝｶｲｼﾞﾂｺｳｲｲﾝﾁﾖｳﾑﾛｲｼﾖｳﾍｲ）
※会津若松市の住所の方は、2検体目までは出品料は無料です。
（3）出品米の提出 令和8年10月1日（木）から10月15日（木）まで 必着
玄米3kgを米袋、または破れにくいチャック付きのビニール袋に入れ、袋の外側に「住所・氏名・お米の品種名」をマジックで記入のうえ、出品用紙、出品料の振込が確認できる書類を添付し、出品受付先に直接持ち込み、または送付してください。
※送付された場合、出品米到着確認のご連絡はしませんので、出品者の判断にて配達の記録が残る方法等で送付してください。
※会津若松市の住所の方で、2検体以内の出品の場合は、出品料の振込が確認できる書類は不要。
【出品受付先】「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会事務局（会津若松市農政課） 〒965-8601 会津若松市東栄町3番46号
その他
令和9年度に開催します、第29回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松の概要については、下記ページをご覧ください。
第29回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松を開催します！へのリンク
お問い合わせ
- 「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会事務局（会津若松市農政課内）
- 電話番号：0242-39-1253
- ファックス番号：0242-23-8180
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