公開日 2026年04月09日
更新日 2026年04月09日
令和９年度に本市で開催されます「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」に向けて、米の食味審査・評価を通じて高品質米の生産に向けた技術力向上の意識を高め、安全・安心で食味の良い会津産米ブランド力や価格の向上を図るとともに、会津地方をはじめ福島県の魅力を国内外に発信することを目的に、福島県内の生産者を対象とした第29回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松プレ大会を開催いたします。
大会開催概要
開催日時
令和８年11月15日（日）
会場
会津若松市文化センター（〒965-0807 福島県会津若松市城東町14-52）
主催
「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会
出品について
出品要件
- 福島県内に住所を有し、県内で水稲栽培をしている方
- 令和８年福島県産うるち米（品種は問わない）玄米３kgを出品受付先に提出できる方
- 本大会への出品と同時に第28回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in須賀川岩瀬への出品に同意する方
出品料
| 出品者 | １検体 |
２検体 ※ |
|---|---|---|
| 住所が会津若松市内の方 | 無料 | 無料 |
| 住所が福島県内で上記以外の方 | 4,000円 | 4,000円 |
※：住所が会津若松市の方で、２検体目を無料で申し込む場合は、品種が異なる米、または異なる圃場で収穫した米を対象とする。また、３検体目以降は4,000円。
出品申し込みの流れ
（１）申込用紙の記入
本ページに９月上旬から掲載予定の申込用紙をダウンロード、または出品受付先に備え付けの申込用紙に必要事項を記入してください。
（２）出品料の支払い 令和８年10月15日（木）まで
振込先：東邦銀行 会津営業部 普通口座 ４０２３８９３
「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会 実行委員長 室井照平
（ｺﾒ.ｼﾖｸﾐﾌﾞﾝｾｷｶﾝﾃｲｺﾝｸｰﾙ:ｺｸｻｲﾀｲｶｲｲﾝｱｲﾂﾞﾜｶﾏﾂｼﾞﾂｺｳｲｲﾝｶｲｼﾞﾂｺｳｲｲﾝﾁﾖｳﾑﾛｲｼﾖｳﾍｲ）
※会津若松市の住所の方は、２検体目までは出品料は無料です。
（３）出品米の提出 令和８年10月１日（木）～10月15日（木）必着
玄米３kgを米袋、または破れにくいチャック付きのビニール袋に入れ、袋の外側に「住所・氏名・お米の品種名」をマジックで記入のうえ、申込用紙、出品料の振込が確認できる書類を添付し、出品受付先に直接持ち込み、または送付してください。
※送付された場合、出品米到着確認のご連絡はしませんので、出品者の判断にて配達の記録が残る方法等で送付してください。
※会津若松市の住所の方で、２検体以内の出品の場合は、出品料の振込が確認できる書類は不要。
【出品受付先】「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会事務局（会津若松市農政課） 〒965-8601 会津若松市東栄町３番４６号
審査について
１次審査
米・食味分析鑑定コンクール：国際大会に準ずる審査※を行い、上位20名を選出いたします。なお、20名のうち５名は会津若松市生産者優先とします。
※第28回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in須賀川岩瀬に出品し、機械により食味等の品質を測定します。
２次審査 令和８年11月15日開催予定
１次審査により選出された方のお米を炊飯し、官能審査を実施します。
表彰
２次審査の会場内において、表彰式を行います。
賞の種類
最優秀賞１名（賞状及び副賞及び賞金５万円を贈呈）
優秀賞 ５名（賞状及び副賞及び賞金３万円を贈呈）
優良賞 14名（賞状及び副賞を贈呈）
その他
令和９年度に開催します、第29回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松の概要については、下記ページをご覧ください。
第29回「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松を開催します！へのリンク
お問い合わせ
- 「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会事務局（会津若松市農政課内）
- 電話番号：0242-39-1253
- ファックス番号：0242-23-8180
- メール