「集え！市内の米自慢」会津若松市米・食味コンテスト

公開日 2025年07月09日

更新日 2025年09月16日

会津若松市米・食味コンテストを開催します！

　「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」は、国内外から約5,000検体が出品される世界最大規模のお米の国際大会です。その国際大会が３年連続福島県内で開催されることが決定しており、県内開催２年目にあたる「第29回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」が、令和９年度に本市において開催されます。

　これに伴い、本コンクールの認知度向上や生産者の良食味への取組のPRを図るとともに、会津若松市産米のさらなる食味、品質等の向上を図るために、令和７年11月１日（土）、２日（日）に鶴ヶ城体育館で開催される「地産地消まつり」の会場内において、市内生産者限定のお米のコンテストを開催することとなりました。

　地産地消まつり内の「会津若松市米・食味コンテスト」ブースにおいて、１次審査を突破した３生産者分のお米を試食していただき、順位を決定します。

　ぜひ、どなたでも参加できますので、会場にて米自慢たちのお米を味わっていただき、「１番おいしい！」と思ったお米への投票をお願いします。（なお、投票結果は、後日発表されます。）

　出品いただいた玄米を事前に食味計等の機器で計測し、上位３名のお米を地産地消まつり内で来場者に審査いただきます。

　コンクールでの最高賞受賞に向けて、また、ご自身の良食味への取り組みを試す絶好の機会となりますので、自慢のお米を奮ってご出品ください！

　※併せて「第27回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」inつくばみらいへの出品支援（出品料の負担）を行います。

　令和７年11月１日（土）２日（日）　

「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松実行委員会

　本コンテストに出品いただいた玄米はすべて「第27回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」inつくばみらいへ出品いただきます。（出品料については、「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」in会津若松市実行委員会にて負担いたします。）