【あいづ食の陣】 ムスリム旅行者へのおもてなし講習会の開催

2019年2月5日

ようこそ会津へ!おもてなし講習会

2020東京オリパラを控え、タイ王国のホストタウンの決定や農林水産省で取組む「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」に本市の食文化資源も認定されるなど本市を訪れる外国人旅行者が増加する兆しを踏まえ、飲食店、宿泊施設、農業体験従事者及び観光関連従事者等を対象とした「おもてなし講習会」を開催し、多様な「食」への対応、受入れ体制の整備ときめ細かなおもてなしの技術の向上を図ります。

外国人旅行者への対応を学ぶ良い機会ですので、ぜひご参加ください。

 

ムスリム旅行者への対応

今回の講習会では、ムスリム旅行者への対応について学びます。

イスラームを信仰するムスリムは、世界人口の約1/4を占めます。

イスラームには生活全般についての規範があるため、受け入れ側にはムスリム旅行者がこの規範を守れるような配慮が必要となります。

イスラームの教えや生活習慣、特に「食」について学びます。

 

ムスリムとは

世界三大宗教の一つであるイスラーム(イスラム教)を信仰している人々のことをムスリムといいます。

イスラームには生活習慣に関する様々な教えがあり、ムスリムはその教えに基づいて生活しています。

そのためムスリム旅行者を受け入れる際には、ムスリムの生活習慣への配慮が必要となります。

【引用:観光庁発行の「ムスリムおもてなしガイドブック」より】 

 

 

講習会概要

  • 日時 平成31年2月21日(木) 14時30分 から 16時30分 まで
  • 場所 会津若松ワシントンホテル (会津若松市白虎町201)
  • 主催 あいづ食の陣実行委員会、会津若松市食と農の景勝地推進協議会、会津若松市グリーンツーリズム・クラブ、会津若松市農業振興協議会
  • 講師 岡田 純一(おかだ じゅんいち) 氏 <北海道ムスリムインバウンド推進協議会>
  • 演題 ようこそ会津へ おもてなし講習会
        今日からできる「ムスリムおもてなし」~基本は「身構えず、できること」から~
  • 定員 100名
  • 対象者 飲食店、宿泊施設、農業体験従事者及び観光関連従事者、その他興味のある方(お気軽にご参加いただけます)
  • 参加無料
  • 申込方法 
    FAXの場合は、チラシの裏面の申込書に記載し、会津若松観光ビューローまでお申し込みください(FAX 0242-23-9000)。 メールの場合は、チラシに記載のアドレスに、「おもてなし講習会申込」と記入し、氏名・所属団体・電話番号を記載して送信してください。
  • 申込締切 平成31年2月12日(火)必着 
  • チラシ おもてなし講習会チラシ(2MB)

関連リンク

 

お問い合わせ

  • 会津若松市役所 農政課 農業活性化グループ
  • 電話番号:0242-39-1253
  • ファックス番号:0242-23-8180
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