あいづの厳選コシヒカリ「AiZ'S-RiCE（アイヅライス）」について

公開日 2018年10月26日

更新日 2025年01月07日

 

アイヅライスのロゴ

　あいづの厳選米生産推進協議会では平成30年から、あいづの厳選コシヒカリ「AiZ'S-RiCE（アイヅライス）」の販売・PR事業を行っております。

 

　「AiZ'S-RiCE（アイヅライス）」は會津藩の肝煎(きもいり）、佐瀬与次右衛門（さぜよじえもん）によって江戸時代前期の貞享元年に書かれた「會津農書」。これに記されている伝統的な農法をヒントに、会津清酒の酒粕を肥料として土壌に施し、地力を高めて稔り豊かに育てた美味しいお米です。

　

　市内外の販売店のほか、販売店のオンラインショップでも購入できます。

　詳しくは、以下のリンクから公式サイトをご覧ください。

 

 

お問い合わせ

  • あいづの厳選米生産推進協議会（事務局：会津若松市役所農政課内）
  • 電話番号：0242-23-9973
  • ファックス番号：0242-36-7142
  • メール

　

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