前の晩から仕込むスープに、コシの強い自家製のちぢれ麺がよくなじみ、これぞ会津ラーメンといえる味わい深いラーメンです。国産フレッシュ豚のみ使用のチャーシュー麺と、半ソースカツ丼（ヒレカツ）とラーメンのセットが人気。
会津地鶏のスープをご堪能ください。