最終更新日：平成23年8月1日

会津地鶏お手軽料理コンテスト　参加者大募集！

（会津地鶏とは・・・）

会津の新たな特産品として現在注目されている「会津地鶏」。

会津地鶏の歴史は古く、450年以上も前から会津地方にのみ生息してきた貴重な地鶏です。

通常のブロイラーの約２倍の日数と手間を掛けて育てられたこだわりの肉は、コク・うま味に優れ、焼き鳥をはじめ素材の良さを生かした鍋物・和食などに最適です。

その会津地鶏を使ったお手軽料理のレシピを募集しています。是非、会津のこだわりの一品を使用した「会津地鶏お手軽料理」のアイデアをお寄せください！！

応募される方は、別紙「『会津地鶏お手軽料理コンテスト応募要領』（PDF形式　60.9KB）」をご覧の上、応募用紙に必要事項をご記入いただき、下記の方法でご応募ください。

～会津地鶏お手軽料理コンテスト　実施内容～

募集内容

会津地鶏を使った、家庭で手軽に作れるお手軽メニューのレシピを募集します。

応募方法

お申し込みは、「会津地鶏お手軽料理コンテスト応募要領」に基づき応募用紙に必要事項を明記し、市役所農政課まで提出してください。郵送やメールでも応募できます。

メールアドレス： nosei@tw.city.aizuwakamatsu.fukushima.jp

なお、応募用紙は上記場所にあるほか、下記よりダウンロードもできます。

締切

平成２３年９月３０日（金）　必着

応募資格

プロ・アマ問わず、どなたでも応募できます。

作品の条件

会津地鶏（会津地鶏の卵のみでも可）を使用していること
家庭で手軽に調理可能で、手軽に食べられること

審査方法

応募書類による選考を行ったうえで、実際に調理して入選者を決定します。

審査日：平成23年10月中旬
審査員：あいづ地鶏味の会会員　ほか

審査ポイント

会津地鶏の特徴を活かしていること
調理時間が短く、簡単であること
手軽に食べられること（歩きながら食べられる、片手で食べられるなど）
独創性があること　　　　等

賞品

グランプリ（1名）　：あいづ地鶏味の会加盟店お食事券15,000円分＋会津地鶏肉詰め合わせセット
準グランプリ（1名）：あいづ地鶏味の会加盟店お食事券10,000円分＋会津地鶏肉詰め合わせセット
敢闘賞（2名）　：会津地鶏加工品詰め合わせセット

※あいづ地鶏味の会加盟店の一覧はこちら（ＰＤＦ形式　1.4ＭＢ）

お問い合わせ

会津若松市役所農政課（会津地鶏ブランド拡大戦略会議事務局）
〒965-0871　会津若松市栄町5-17
電話:0242-39-1253
FAX:0242-39-1440
メール

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～会津地鶏お手軽料理コンテスト 実施内容～