稲見会・バーベキューまつり　平成20年8月3日（日）

不安定な天候が続いており、当日は雨が心配されましたが、皆さんの祈りが通じたのか暑すぎるほどの快晴となりました！ 

水田の様子を、地元農家さんの説明や蔵元さんのお話を聞きながら見ていただきました。稲の生育状況は順調のようで、皆さんも一安心されたと思います。今年もきっと美味しいお米、そいておいしいお酒ができることでしょう。

昼食は、湊町田面浜において全コースの参加者が一堂に会しての『バーベキューまつり』が開催されました。新鮮野菜に美味しいお肉、蔵元さんからの振舞い酒などで、参加者同士やスタッフとの交流を楽しんでいただきました。100人を超える人数でのバーベキューでしたので、会場は大賑わいでした。

アトラクションは、スイカ割りと新鮮野菜が当たるひも引きゲームでした。スイカが何個もあったので子どもさんだけでは全部割ることができず、お母さん方が登場して見事にクリアしました。ひも引きゲームでは、思わぬお土産を手にした皆さんの笑顔が印象的でした。

稲刈り体験　平成20年10月12日（日）

少し風がありましたが 過ごしやすい天候の中、稲刈り体験が実施されました。
豊かに実った穂を、まずは皆さんで手刈りしていただきました。初めて鎌を手にする方もいらっしゃいましたが、うまく刈り取ることができたようです。

続いてコンバインでの刈り取りです。オペレーターの方の運転技術と機械の性能の素晴らしさに、、参加者の皆さんは釘付けでした。横に乗せてもらったお子さん達の、緊張と興奮の表情がとても印象的でした。

次回は、いよいよ各蔵元に分かれての仕込み体験です。本コースの醍醐味である酒づくりを、ぜひ楽しみに待っていてください。

蔵泊・仕込み体験　平成21年2月7日（土）～8日（日）

今年は例年に比べ雪が少なく、寒さは厳しいものの会津若松市内の道路にもほとんど雪がない状況です。そんな中で、貴重な夜の蔵で時間を過ごす「蔵泊体験」と、酒づくりコースのメインイベントともいえる「仕込み体験」が開催されました。

蔵泊体験は、末廣酒造、名倉山酒造での実施となりました。蔵元さんからの説明を聞きながら普段見ることのできない夜の蔵を見学できるため、参加者の皆さんは真剣に耳を傾けていました。もちろんその後の懇親会も大盛り上がりだったようでしたが、大人の皆さんは次の日も元気な姿で体験に参加していました。

仕込み体験は、基本的に蒸し米を運ぶ→広げる→冷ます→それらをタンクに入れる→かいいれ（棒を使って撹拌）という一連の作業を体験していただきますが、結構な運動量なので、寒い蔵で温まった方もいらっしゃったのではないでしょうか。また、作業の後は、実行委員から大根とヤーコンの漬け物のおみやげが手渡されました。店頭で販売もしているプロの味はいかがでしたか？

さあ、あとは完成を待つばかりです！3月28日は、酒米・仕込みと手をかけてこられた皆さんにとって、最高のお酒を手にすることができることでしょう。

蔵泊　末廣酒造	蔵泊　名倉山酒造
仕込み　宮泉銘醸	仕込み　花春酒造
仕込み　名倉山酒造	仕込み　末廣酒造

瓶詰体験　平成21年3月28日（土）

酒づくりコースの締めくくりとなる「瓶詰体験」が、市内銘蔵元である「末廣」、「名倉山」、「花春」、「宮泉」にて行われました。
出来上がったお酒の芳醇な香りに包まれながら、１本１本丁寧に瓶詰をして、力作のオリジナルラベルを貼り付けて完成！お酒を手にした皆さんは、まるで宝物を手に入れたかのようでした。

ラベルコンテストでは数々の素晴らしい作品の応募があったため、選考はかなり苦労したようです。皆さんのアイディア、オリジナリティーに、教えられる部分も多々ありました。たくさんのご応募ありがとうございました！

夜の合同懇親会は４０名以上の参加があり、最初から最後まで大盛り上がりでした。酒づくりやイベントについてはもちろん、皆さんそれぞれの仕事や地元のお話など、とても楽しいひと時を過ごされたと思います。こういった貴重な機会は、ぜひ続けていきたいですね。

それでは皆さん１年間本当にお疲れ様でした。これからも、「ほろむいイチゴ四季の里体験村」を、どうぞよろしくお願いいたします。

みんなで楽しく瓶詰です（花春）	ラベルを貼ってます（末廣）
完成したお酒を持ってにっこり（宮泉）	自分だけのお酒です（名倉山）
今年度の金賞受賞ラベルです	楽しい時間を過ごせました（合同懇親会）