近年、わたしたちの食生活は多様化しています。一方で、朝食を取らない人の増加などの問題も抱えています。

　食育とは、“食”についての正しい知識を身につけて、健全な食生活を送れるようにはぐくむこと。食材やその生産過程についての理解を深めるという点で、地産地消の活動とも大きなかかわりがあります。

　市内の小・中学校では、給食に地元の農産物を積極的に使っています。子どもたちは、給食で使われた農産物についての話を聞いたり、農業体験をしたりすることで、農産物の生産過程や地元の農家のこと、食事と農業の大切さなどを学んでいます。

　家庭でも食事や農産物について、みんなで話し合ってみませんか。